Ispanaklı Fellah Köftesi (Arap...
Evlendim ve Beşiktaşta oturmaya başladım. Eşim ise doğma büyüme Beşiktaşlı. Oturduğum site beş blogdan oluşuyor. Sessiz...
Devamı...Evlendim ve Beşiktaşta oturmaya başladım. Eşim ise doğma büyüme Beşiktaşlı. Oturduğum site beş blogdan oluşuyor. Sessiz...
Devamı...Bazı tarifler demişbaştır. Aileden beğenmeyen, burun kıvıran olmaz bu yemeklere Sarma da bunlardan biridir. İlk yaprak ...
Devamı...“Iyyyk” diyenleri duyar gibiyim. Sizi bilmem ama; kelle paçasından, böbreğine; beyininden dalağına pek severim ben...
Devamı...Hstanbula bahar gelmişti yaklaşık iki hafta evvel. Kar kış zamanını soğuk algınlığı ve grip olmadan atlatmıştım. Hava...
Devamı...Merhaba, bugün daha misafir tarifi olarak adlandırabileceğimiz bir köfte tarifi var İçi boşaltılmış kabak içinde...
Devamı...Hindi etini bayıla bayıla yiyen çok kişiye rastlamış değilim.Genelde, “kuru ve tatsız” diye adlandırılır....
Devamı...Ben geçmişi ve atalarımı merak edip sürekli soru soran bir çocuktum. Yaşlıları severdim, hala da severim. Çünkü küçük...
Devamı...Kış aylarının vazgeçilmezi ekşili sulu köfte, Aytaç annemin en çok sevdiğimiz tariflerindendir. Lezzeti rakipsiz. Ekstra...
Devamı...Özellikle, kıymalı ve etli patlıcan yemeklerinde patlıcanı kızartarak yemek yapmak yemeğin lezzetini arttırıyor. Kalorisini...
Devamı...Patlıcanlı etli pilav misafir sofraları için güzel bir seçenek. İki şekilde sunulabilir. Ya tüm malzemeler piştikten sonra...
Devamı...Kızartma etleri sağlıksız bulanlar, ancak etteki demir ve minerallerden de vazgeçemeyenler için lezzetli bir haşlama et...
Devamı...Hayatımda yediğim en güzel et yahniyi halam yapıyor. Annemin yemekleri de benim için çok özel ama, bizim evde kuzu eti...
Devamı...Tost ekmeği üstü pratik tariflerden hoşlanıyorsanız, tavuklu pizza tam size göre. Bu yalancı pizzanın iç malzemesini...
Devamı...Mersin iline ait leziz bir dürüm çeşidi et tantuni. İstanbulda 2-3 kere yeme fırsatını bulan ancak Mersine gidip te yerinde...
Devamı...Bu köftenin patlıcanı dışında değil içinde. Tarif nereden ? derseniz maalesef kaynak gösteremeyeceğim çoğu zaman...
Devamı...Ramazan ayında, Maggi‘den çeşit çeşit çorbalar ve harçların bulunduğu bir paket aldım. Çorbaları jet hızıyla...
Devamı...Yine, “annem yaptı biz yedik!” tariflerinden biri arada domates rendelemek ve közlenmiş patlıcanların...
Devamı...Klasik olarak pişirilmiş bir bifteği, çok basit bir sosla daha cazibeli ve lezzetli bir hale dönüştürmek mümkün. Bu...
Devamı...Uzun zamandır hamur işi tarifleri yapmıyordum. Açıkçası kilo almaya başladığımı hissettiğim an hafif ve pratik yemek...
Devamı...Güzel memleketimin en leziz yemeklerinden keşkek ile ilk tanışmam 6-7 yaşlarıma denk gelir. Düğünlerin ve bayramların...
Devamı...Bu aralar pek bir tembelim. Havalardan olsa gerek canım hiç yemek yapmak istemiyor. 3 hafta önce yaptığım patlıcan musakka...
Devamı.... Eşimin en çok sevdiği et şekli, bu schnitzeller desem yalan söylemiş olmam. Viyana’da yediklerini anlata...
Devamı.... İstanbul 2 gündür aniden kış mevsimine giriverdi. Site yönetimimiz, kalorifer tesisatında tamirat yaptırdığı için,...
Devamı...