Fındıklı Örgü Çörek tarifi
Pastaneden alınmış tadında fındıklı çörek, farklı tarifleri denemek isteyenler için.
Malzemeler:
Hamuru için;
- 300 gr un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı şeker
- 60 gr tereyağı
- 100 mlt süt
- 20 gr yaş maya
- 1 yumurta
İçi için;
- 3-4 çorba kaşığı kayısı marmeladı (biz böğürtlen reçeli kullandık)
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
Üzeri için;
- Ballı su
Yapılışı:
1- Unun ortasını açın. Tuz , şekeri ve tereyağı ekleyin.
2- Mayayı sütün içinde hafifçe eritin.
3- Yumurta da ekleyin. 10 dakika kadar özlü bir hamur yoğurun.
4- Hamurun üzerini cam bir kapla kapayın. Ilık bir yerde mayalanarak 2 k
atına çıkmasını bekleyin.
5- Hafif unlanmış tezgahta 3 mm inceliğinde dikdörtgen bir hamur açın. Hamurun üzerine marmeladı yaydırın üzerine çekilmiş fındığı gezdirin.
6- Hamuru rulo halinde katlayın. Rulo halinde hamuru dikine kesin ancak iki parmak kadar üst kısmını kesmeyin.
7- İki parça hamuru birbirinin etrafından geçirip örün. Hamurun üst kısmına ballı su sürün. 200 dereceye ayarlanmış fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30-45 dk.
Afiyet olsun
İlgili yayınlar
-
Tavuk Etli Papara tarifi
Tarih :May 16, 2012
-
Yufkada Yumurta tarifi
Tarih :May 5, 2012
-
Etli Yaprak Sarması tarifi
Tarih :May 2, 2012
-
Enginar Dolması tarifi (Zeytinyağlı)
Tarih :Apr 22, 2012
Bu yazıyı paylaş!
wayy süper bi görüntü ellerine sağlık canım resimler çok güzel olmuş ayrıca
Resimli anlatımla, harika olmuş.Elinize sağlık
Merhaba
Blog dünyasina yeni katildim ve blogunu yeni kesfettim. Cok hosuma gitti izlemeye aldim…
Sende buyur istersen
Basarilarin devamini diliyorum
sevgiler
merhaba.blogunuzu çok begendim.harikasınız,paylaşımlar için teşekkürler.takipçinizim.
Teşekkürler Nilgün Hanım
Sevgiler.