Fırında Tavuk Kanadı (Fesleğenli Limonlu)

Jan 2, 2012 PembeRehber

Kızartma tavuk kanadı yerine daha hafif ve farklı bir tavuk kanadı denemek istiyorsanız. Salata üzerinde servis edebileceğiniz “Fesleğen ve limonla lezzetlendirilmiş tavuk kanadını”  denemenizi öneririm. Daha farklı bir tavuk kanadı tarifi için soya soslu susamlı tavuk kanadınına göz atabilirsiniz.

Malzemeler:

- 10 adet tavuk kanadı

- Yarım limonun suyu

- 1 çay kaşığı kadar tuz

- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

- 1 çay kaşığı kuru fesleğen (evde yoksa farklı bir tat yakalamak için kuru nane de kullanabilirsiniz.)

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1- Yarım limonun suyunu sıkın. Bir kaba alın, üzerine kuru fesleğen ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi,zeytinyağı  tuz ilave edin.

 

2- Tavuk kanatlarını bu malzemeye bulayın. Streç filmle üzerlerini örtüp 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

3- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine tavuk kanatlarını dizin. 200 dereceye ayarlanmış fırında, tavuk kanatları kızarana kadar pişirin.