Yulaflı Börek tarifi

Dec 12, 2011 PembeRehber

TuzBiber dergisinin Kasım sayısı için hazırladığım bir tarif olan Yulaflı Börek tarifi alternatif börek tarifi arayışındakiler için farklı bir seçenek olabilir. Lezzetli ve yapımı kolay.

Malzemeler: 

-          1 adet yufka

-          3 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

-          3 yumurta

-          3 çorba kaşığı yulaf ezmesi

-          3 çorba kaşığı beyaz peynir

-          Dereotu

-          4 çorba kaşığı süt

-          2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1- Yufkaları minik parçalara ayırın. Zeytinyağı ile harmanlayın. Mini tart kaplarına ya da büyük tart kalıbına yerleştirin.

2- Yumurta, yulaf ezmesi, beyaz peynir, doğranmış dereotu, beyaz peynir, süt ve zeytinyağını da çırpın. Yufkaların üzerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun