Mısır Unlu Rulo Ekmek tarifi

Nov 19, 2011 PembeRehber

Ekmek ile çörek arası, hafif kıtır ekmekçikler özellikle kahvaltı sofraları için farklı bir alternatif. Mısır unu, ekmeklere lezzet katıyor. Çorba ile de çok uyumlu bir tat oluşturuyor. Kolay mısır ekmeği tarifi için hayal kırıklığına uğramayacağınız farklı bir tarife de göz atabilirsiniz.

Malzemeler:

- Yarım su bardağı mısır unu

- 2 su bardağı un

- 1 tatlı kaşığı kuru maya

- 3/4 su bardağı süt

- Yarım su bardağı zeytinyağı

- 2 tatlı kaşığı şeker

- 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1- Ilık süte, şeker ve mayayı katın 5 dakika mayalanmasını sağlayın.

2- Un ve mısır ununu karıştırın. Mayalı sütü, zeytinyağını ve tuzu da ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse un ekleyin.

3- Hamurdan parçalar koparın. Elinizin ayasını kullanarak birbuçuk karış uzunluğunda ince hamurlar elde edin. Her hamur parçasını rulo hale getirin.