Tavuklu Sütlü Kereviz Çorbası tarifi
Bol vitaminli tavuklu sütlü kereviz çorbası, bizim evin çorba favorisi oldu. Soğuklarda içinizi ısıtacak, kereviz sevmeyenleri kereviz aşığı yapabilecek kapasitede bence. Kereviz çorbasını tavuk suyu olmadan denemek için klasik sütlü kereviz çorbası tarifine bir göz atın.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kereviz
- 2/3 kereviz yaprağı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 adet karanfil
- 1 tavuk budu
- 4 su bardağı (tavuk suyu)
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
1- Tavuk budunu haşlayın, suyunu ayırın.
2- Unu zeytinyağında az kavurun. Küp küp doğradığınız kerevizleri tenceye katın biraz daha kavurun.
3- Üzerine tavuk suyu ve sütü ilave edin. Soğanlara karanfil saplayın. Tavuk etlerinin yarısını didin çorbanın içine atın.
4- Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanı içinden çıkarın. Çorbayı el blendırı ile pürüzsüzleştirin. Tavuk etlerinin diğer yarısını da ekleyin. En son tuzunu koyun karıştırın.
Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
İlgili yayınlar
-
Tavuk Etli Papara tarifi
Tarih :May 16, 2012
-
Ispanaklı Fellah Köftesi (Arap Köftesi) tarifi
Tarih :May 8, 2012
-
Yufkada Yumurta tarifi
Tarih :May 5, 2012
-
Etli Yaprak Sarması tarifi
Tarih :May 2, 2012
Bu yazıyı paylaş!
harika olmuş ellerine sağlık canım tam kış çorbası olmuş en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum.
Funda’cığım çok lezzetli oluyor gerçekten. Aman bu aralar sıcak şeylere ihtiyaç var ufaklıklar hemen üşütüyor biliyorsun
Galiba ben sizin sitenin müptelası oldum, benim tarzımda bu. Her kesin yapmadıkları, harikasınız. Evdeki kerevizle bu akşama deneyeceğim ve neticeyi tekrar size yazacağım. Siz hep böyle kalın, yani farklı.
Teşekkür ederim Ihlamur’cum çok naziksiniz
Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun şimdiden. Sevgiler.
himm cok leziz gorunuyor, yapsam sirf kerevizden dolayi benim disimda tuketen olmaz
heralde
Bu arada Pembe butik cok guzel olmus,tebrikler.
Selma’cığım, merak etme bence anlamazlar içinde kereviz olduğunu
Çok teşekkür ederim canım. Senin ürünleri de koyacağım. Sevgiler.