Sucuklu Pankek tarifi

Jun 3, 2011 PembeRehber

En güzel yemek çabuk yapılandır diye bir laf etsem sanırım saatlerce uğraşılıp yapılan diğer güzel yemeklere haksızlık ederim. Çalışan anneler için en favori yemek tarifleri yine de kolay uygulanan tarifler. Yumurta, çabuk pişmesi ve lezzetliliği, besin değerleriyle kolay tariflerin ana malzemesi sanırım. Sucuklu pankek te, yumurtanın dahil olduğu bir tarif. Eşim için güzel bir kahvaltılık oldu. Evde ufaklık sahibi olanlar için de hoş bir tarif olabilir. Etiketi de benden

 

Malzemeler:

- 1 adet yumurta

- 2 çorba kaşığı dolusu yoğurt

- 3 çorba kaşığı dolusu un

- 2 çorba kaşığı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- 1/6 kangal sucuk (rendelenmiş)

Yapılışı:

1- Sucuk rendelenir ve teflon tavada pişirilir.

2- Un, yumurta, yoğurt, tuz, sıvıyağ ve kabartma tozu hep birlikte çırpılır. Sucuklar karışıma eklenir.

3- Hafif yağlanmış tavada arkası ve önü kızarana kadar pişirilir.

Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.