Ispanaklı Omlet tarifi

Apr 12, 2011 PembeRehber

Bu aralar yemek yapma konusunda bir tembellik çöktü  üzerime, bahar yorgunluğumu iş yoğunluğum mu sebebini çözemedim. Neyseki önceden bolca yaptığım şey var da araya çeşit oluyor.  Izgara, pilav ve bakliyat yemekleri üçgeninde gelip gidiyorum. Hafta sonu kahvaltı zevki dışında mutfak,  akşam çabucak hazırlanan yemeklerin hazırlık yerine bırakıyor kendini. Tembel yemeği omletin çeşnilendirilmiş hali ıspanaklı omlet. Ben iki kişilik yaptım.

 

Malzemeler:

- 2 adet yumurta

- 2 çorba kaşığı parmesan peyniri rendesi

- 8 yaprak ıspanak

- Tuz, karabiber

Kızartmak için; sıvıyağ

Yapılışı:

 

1- Yumurta, tuz ve karabiberle çırpılır.

2- Çırpılmış yumurtanın içine, peynir rendesi ve ince doğranmış ıspanak eklenir.

3- Sıvıyağ koyulmuş krep tavasına, harcın yarısı dökülür.  Her iki yüzü pişirilir.

Afiyet olsun.