Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiye tarifi
.
.
Arkadaşlar, eski blogumdaki yemek tariflerimi artık PembeRehber’e taşıma kararı aldım. Oradakileri de yavaş yavaş sileceğim. Bildiğiniz üzere, bazı blog adreslerinin bu tarifleri resimleri ile kopyalayıp yayınladığını belirtmiştim. Bu kurabiyeyi, blog yazmaya başladığımda mutfakta kendi başıma tarif oluşturma çabasındayken yapmıştım 
3-4 kere yaptım. Eşim çok beğenmişti. Kendisi çayın yanında illa ki bir atıştırmalık olsun ister
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (tepeleme)
- 1/2 (yarım) su bardağı kepekli un
- 1 yumurta
- 1-2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 6 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı dolusu kuru üzüm
- 3 adet kuru kayısı
- 2 adet hurma
- 1 adet kuru incir
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
1- Tüm kuru malzemeler (Yulaf ezmesi, kepekli un, pudra şekeri,kabartma tozu) derin bir kapta harmanlanır.
2- Küçük küpler halinde doğranmış kuru meyveler ve portakal kabuğu rendesi kuru malzemeye eklenir güzelce karıştırılır.
3- Malzemelere, yumurta ve sıvıyağ eklenir. Yapışkanca bir hamur elde edilir.
4-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar 5 er cm aralıklarla dizilir.
5- El tabanı ıslatılarak bu parçacıkların üzerine bastırılır. Yassı hamurlar elde edilir.
6- 170 dereceye ayarlanmış önceden ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirilir.
7- Pişen kurabiyeler tepside bırakılır ve sertleşmesi sağlanır.
Afiyet Olsun
İlgili yayınlar
-
Kolay Elmalı Kurabiye tarifi
Tarih :Jan 6, 2012
-
Sodalı Kurabiye tarifi
Tarih :Sep 18, 2011
-
Karamelli Kurabiye tarifi
Tarih :Jun 24, 2011
-
Çilekli Kurabiye tarifi
Tarih :Jun 6, 2011
Bu yazıyı paylaş!
hııımmmm ,nefiiissss ..
Kurabiyelerin için de en sağlıklısı olduğu için benim de en çok yaptığım kurabiye tarifidir Bengücüm… Eski bloğunu bilmediğim için ben hepsini yeni gibi okuyorum zaten…
Ellerine sağlık, sevgiler.
Asumancığım, bu kek benim favorim gerçekten. Hem hafif, hem de lezzetli. Sevgiler canım
Bence de Aslı Ablacığım, yulafı çok tüketiyorum evde. Hatta, çorbalara bile koyuyorum. Sağlıklı bir atıştırmalık oluyor. Senin yulaflı köfte tarifini de mutlaka deneyeceğim. Sevgiler.
çok nefis görünüyor. ara öğün için ideal bi tarif olmuş.
ellerine sağlık canım..
beyaz un kullansam olur mu?
Merhaba Esracığım, tabii ki kullanılabilir. Ben 1-2 kere de öyle denemiştim. Tadı aynı, pek farklı değildi. Sevgiler
Ayşeciğim, çok ta doyurucu oluyor. Sevgiler canım.