Üzümlü Kurabiye tarifi

Aug 2, 2010 PembeRehber

.

.

Tarif için Behiye’ye teşekkürler… Hazırlanışı ne kadar kolaysa, lezzeti de bir o kadar güzel bir kurabiye tarifi… Üzüm yerine damla çikolata ile de tatlandırabilirsiniz. Denemek isteyenler için;

Malzemeler :

- 250 gr tereyağı veya margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağına yakın kuru üzüm
- 3 – 4 su bardağı un

Yapılışı :

Bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki malzemeleri ekleyin (Un kıvama göre az az eklenmelidir). Karışımı yoğurarak hamur haline getirin. Daha sonra içine kuru üzüm ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine arzuya göre ufalanmış fındık, ceviz gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun..