Köri Soslu Tavuk tarifi
Bu tarifin bir benzeri olan pratik limonlu tavuk tarifine de bir göz atın.
Bugünkü tarifim kuzenim Nilüfer‘in bana önerdiği bir tarif. Telefon ve mail ile bana ulaştırmış ve çok lezzetli olduğunu söylemişti. İlk duyduğumda “Köri miktarı fazla gelmez mi?” diye düşünmüştüm 
Ama çooook yanılmışım. Yanında bir de pilav olunca süper bir mönü çıkıyor. Bir iki kere hindi etiyle de denedim, harika sonuç verdi. Çok pratik ve lezzetli olduğu için, haftada bir yapar oldum Serde tembellik var bir kere !
Malzemeler:
- 500 gr tavuk göğüs eti
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 6 adet konserve mantar
Yapılışı:
- Tavuk etleri kuşbaşı olarak doğranır.
- Teflon tencereye koyulan etler suyu çekene kadar pişirilir.
- Ayrı bir kapta; süt, un, tuz ve köri çırpılır.
- Tenceredeki suyu çekilmiş etlerin üzerine dökülür.
- Kısık ateşte pişirilir. Tereyağ ve mantarlar en son eklenir.
Not: Sosunu daha sulu isterseniz, süt miktarını arttırabilirsiniz.
İlgili yayınlar
-
Yufkada Yumurta tarifi
Tarih :May 5, 2012
-
Etli Yaprak Sarması tarifi
Tarih :May 2, 2012
-
Şiveydiz tarifi (Şiveydiz Çorbası)
Tarih :Apr 1, 2012
-
Kabak Halkasında Köfte tarifi
Tarih :Mar 17, 2012
Bu yazıyı paylaş!
Bizim evde böyle güzel tatlara hiç hayır denmez
bende bir daha hindi etiyle köriyi bir deneyim..fikir için sağol fıstığım
canim ellerine saglik, benimde cok sevdigim bi tarif, harika olmus
Canım bunu bende çok yaparım ve acayip sevilir. eline sağlık sevgiler.
Behiyeceğim, gerçekten denemek lazım
Süper oluyor. Öptüm seni canım. Görüşmek üzere.
Nilüm benim, tarif sahibi fıstık. Çoook güzel bir tarif çok teşekkürler. Öpüyorum güzel yanaklarından
Hilal’ciğim, çok pratik gerçekten değil mi? Ben de sık sık yapıyorum. Öpüyorum güzelim seni. Selamlar
Canımmm körisiz tavuk düşünemem ellerine sağlık.Kocaman öptüm…
Ablacığım, gerçekten köri mükemmel bir çeşni veriyor tavuğa. Ben de çok sık kullanıyorum. Yavanlığını alıyor.
Tavuklu olan herşeyi çok severim.
Pek de güzel görünüyor. Ellerine sağlık
Ayşe’ciğim teşekkürler canım benim. Sen belki anımsamayabilirsin ama 2-3 etkinl,kte birlikteydik. Ben de tavuk yemeklerini çok çok seviyorum. Daha hafif ve her türlü sos ve çeşniye uygun. Sağlıcakla kal canım
Siteni ziyarete yeni başladım. lezzetli şeyler yarattığını biliyorum:) Güzel tariflerini bekliyoruz. Hangi Nermin diyorsan koluna bak hatırla:)
Nermin Hanım, hatırlamaz olur muyum
Sizden alacağım tarifleri unutmadım daha. Bayram sonrası görüşmek üzere 
Yeni evliyim yemekten hiç anlamıyorum. Yaptım şahane oldu. Eşim bayıldı. Hemde yarım sat içinde her şeyi ile hazır oldu. Teşekkürler.
Cerenciğim, afiyet olsun sana ve eşine. Çok mutlu oldum beğenmene
Gerçekten çok basit ve lezzetli. Benim evin hayat kurtarıcı tarifi.
yanınada piriç pilavı ve patates püredi yapın öle servis edin
Teşekkürler anonim, ben de çoğunlukla pilavla servis ediyorum.
ellerinize saglik cok güzel olmus aslinda hic denemedim ama görüntüsü cok lezzetli
geçen gün denedim mükemmeldi, şimdi misafirlerim için tekrar yapıyorum, eminim herkes de benim gibi çok beğenecek
Afiyet olsun Gül hanım
içine 1 diş sarımsak ta koyabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor.
yaptım eşim bayıldı:) tavsiye ederim.
öğrenciyim çok pratik ve güzel bir tarif olmuş ellerinize sağlık
denedm cok guzel deoldu tesekkurler
Afiyet olsun
Tavuğu biraz nişastaya bulayıp pişirirseniz suyu içinde kalır.lezzeti artar.ayrıca sarı ve kırmızı kalifornya biberlerini julian kesip tavuklarla beraber öldürebilirsiniz.Ve şunuda söylemek isterim,soğan da bu yemeğe renk katar:)
Bugun denedim harika oldu.. Cok tesekkur ederim paylaştıgınız için.. Yanlız içine sarımsak ve biraz permesan koyunca mükemmel oluyor mutlaka deneyin…
Afiyet olsun Seda hanım ben de sarımsak kullanıyorum ama peynir denememiştim. Teşekkürler paylaşımınız için
köriyi nerden bulabiliriz?
Sevgi hanım aktarlarda ve büyük marketlerde var.
teşekkürler deniiycem çok kolay bir tarif öğrenciyim şefim deniyicem mutlaka
Mükemmel daha önce bu kadar lezzetli bir tavuk yediğimi hatırlamıyorum
Afiyet bal olsun
Sevgiler.
Bu kori sosu iğrenç arkadaşlar gerçekten benim hiç hoşuma gitmedi Yedim ben.
Olabilir saygı duyarım. Afiyet olsun yine de. Ancak çok fazla beğenen var. Herkesin damak tadı ayrı tabii ki.
Dün yaptım süpeeeeeer oldu
üzerine biraz kaşar koydum tavuk yemeyen kızım bile beğendi 
))
Afiyet olsun Perihan hanım, çok mennun oldum
) Sevgiler.
Merhaba canımcım.Tariflerini uyguladım ve oldukça iyi bir sonuç aldım.Yaptığım köri soslu tavuğa eşim,kardeşim,kayınvaliden,görümcem,halan,teyzem,dayım,anneannem,kankam,panpam,haspam,bambam bayıldılar.Annenlere selamlarımı ilet,öptüm çok.
Afiyet olsun tüm aileye
Bunu yapıyorum ama bana un kokusu geliyo dışarda yedimde de aynı kokuyu alıyorum neden acaba cevaplarsan sevinirim şimdiden saol
Gökhan bey eğer çiğ un kokusunu sevmiyorsanız. Unu ayrı bir tavada biraz kavurun ve o şekilde kullanın. Çok ta kavurmayın bu sefer de yanık kokabilir. Klasiktir ya unun kokusu çıkana kadar kavurun derler. Bir de böyle deneyin.
görünüşü güzel deil ama tadı çok güzel
görünüşü güzel deil ama tadı çok güzel
Adasu hanım afiyet olsun
Sevgiler