Somon Köftesi tarifi
Uzun zamandır bu kadar güzel bir balık köftesi yememiştim. Balık kokusu gelmiyor burnunuza, her yiyenden tam puan aldı şimdiye kadar. Demirbaş tariflerim arasında artık. Köfte malzemesi sulu bir karışım oluyor . Pişirirken dağılır endişesi ise yersiz. Dağılmayan harika köfteleriniz oluyor.
Malzemeler:
- 500 gr yerli/Norveç somon fileto
- 2 dilim ekmek
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Maydonoz
- Kızartmak için yarım su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
1. Tüm malzeme (maydonoz hariç) mutfak robotuna çiğ olarak koyulur.
2. Robottan çekilen karışım ele yapışan, ama pürüzsüz bir hal alır.
3. En son kıyılmış maydonozlar eklenir ve yoğrulur.
4. El ıslatılarak köftelere şekil verilir.
5. Az yağ eklenmiş teflon tavada kızartılır.
Afiyet olsun.
| Bu yazının çıktısını al! |
Henüz geribildirim yok
Somon Fileto Nasıl Yapılır?
yaklaşık 1 ay önce - 1 yorum
Artık ülkemizde yerli somon üretimi de mevcut. Somon filetoyu her ne kadar balıkçınız yapıyor olsa da; izleyip, nasıl yapılırmış görmekte yarar var. İyi seyirler. Çok pratik ve sağlıklı bir somon köftesi ve somon şiş tarifimiz de var; mutlaka bir göz atın. Ayrıca kağıtta somon tarifi için burayı, somonlu noodle tarifi için burayı, somon balığındaki besin
Somon Şiş tarifi
yaklaşık 2 ay önce - 4 yorum
. . Bu yıl balığa doyduk. Aslında yazın dahi balık yemekten hoşlanırım. Fakat, sıcaklar nedeniyle aldığım balığın tazeliğine güvenemiyorum. Bu sene, yerli somon balıklarının tadına bakma fırsatım oldu. Daha az yağlı olmasına rağmen, gayet lezzetli. Üstelik fiyatı da çok uygun. Somon balığını daha farklı nasıl tüketirim diye düşünürken, ızgara karides geldi aklıma. Ben bunu somon
yaklaşık 2 ay önce
Bu köfte, öğlenleri sandviçin arasına koyup işe götürmek için de ideal. Sürekli aynı şeyleri yemekten bıkanlar için birebir.
Elinize sağlık!
yaklaşık 2 ay önce
Melekçiğim, sitemize ilk yorum yazan sensin
Hoşgeldin sefa geldin. İletişim adresini bize yollarsan sana ufak bir armağanımız olacak. Sağlıcakla Kal.
yaklaşık 1 ay önce
Bu köfteyi hatırlayamadığım kadar uzun zamandır yaparım. Özellikle balık yemeyen çocuklar için tavsiye ederim:)))
dokuzuncubulutSon yazılanlarKoruk suyu ile lezzetli tarifler