Bademli ve Buğday/Yulaf Gevrekli Çikolata Nasıl Yapılır?
Ben beyaz çikolataya bayılırım. Sağlıksız olduğunun farkındayım. Çünkü, tamama yakını yağdan oluşuyor. Eve, bol miktarda aldığım beyaz çikolatalarla döndüğümde -markette indirim vardı 
aklımda bu çikolatalardan butik çikolata denemesine girişeceğim yoktu tabii ki. Ben, tatlı krizimi gidermek amacıyla saldırmıştım çikolatalara. Biraz beyin jimnastiği ile ( vücudumu da çalıştırsam fena olmayacak !!) pastanelerde çok sık karşılaştığım bu kaya çikolataları yapmaya karar verdim. Yapılışı çok kolay. Üstelik 80 gr lık beyaz çikoladan 6 tane çikolata kayası çıkıyor. Misafirlere ikram etmek için, mükemmel bir seçim oluyor. Ben, çikolatayı eritmek için Tchibo’dan aldığım fondü makinasını kullandım. Pek tabii ki, evde bir cezvede de aynı işlem yapılabilir. Benmari usulu olmak şartıyla tabii ki!
Malzemeler:
-80 gr beyaz çikolata
-4 çorba kaşığı buğday gevreği (mısır gevreği de olabilir)
-3 çorba kaşığı file badem (yoksa kırık badem de kullanılabilir)
-Üzeri için; Dr. Oetker Bitter Glazür
Yapılışı:
- Beyaz çikolata benmari usulü eritilir.
- İçerisine gevrek ve bademler ilave edilir.
- Kürdan yardımıyla karıştırılır.
- Çikolatalı karışımdan 1 tatlı kaşığı kadar alınarak yağlı kağıdın üzerine koyulur.
- Dr. Oetker Glazür poşetin arkasındaki talimata uygun olarak eritilir.
- Çikolata sıkma aparatıyla ya da poşete ufak bir delik açılarak, beyaz çikolata toplarının üzerine gezdirilir.
- Yağlı kağıda dizili çikolatalar, buzdolabında 3-4 saat bekletilir.
- Donan çikolatalar servis tabağına alınır.
İlgili yayınlar
-
Valonia Chocolate & Cafe’de El Yapımı Çikolata Workshop’u
Tarih :Feb 20, 2012
-
Damla Çikolata Nasıl Yapılır?
Tarih :May 7, 2010
Bu yazıyı paylaş!
Hiç iyi olmadı bu tarifi öğrenmem.. Kilolara bir yenisi daha eklenicek
Yok güzelim fotoğraflardan gördüm kilolu değilsin sen
Gayet formdasın. Ama, ben bunları yaparak ve yiyerek ne yapacağım bilemiyorum 
)) Öptüm canım seni. Sağlıcakla ka.
Bengücüğüm bu ara çok yoğun olduğum için sana uğrayamadım tatlım:)mim için teşekkürler en kısa sürede yanıtlayacağım:)
çikolatayı yeyipde kilo almamayı nasıl başarıyorsun bunun bir formülü olmalı:))ellerine sağlık nefis görünüyor canım.Bitter çikolata ile de hazırlanabilir değil mi canım.
çok öpüyorum mutlu hafta sonu tatilleri dilerim..
sonra birer birer keyif yapılırr
Nunum, ziyaretin çok mutlu etti bizi. Biz de sizi sürekli izliyoruz. Tatil fotoğraflarına bayıldım. Tatil planlarımın rotasını Kaş’a mı çevirsem acaba
İnci ablacığım, takip ediyorum facebook tan çok güzel bir etkinlik olmuş
Bol çikolatalı bir gün geçirmişsiniz. Yok ablacığım nerede 
Kilo almamak mümkün mü’ Sadece az yemeye çalışıyorum artık. Mümkün olursa çikolata almıyorum eve 
Bengüm aşmışsın sen kendını gene !
Butik çikolata ..ımmm tadı ile cezbedici özel yapım istediğin şekıl de istediğin malzeme ile..
Lakin tehlıke lı de ahh ahh kılolar ahhh..
Canım ellerıne sağlık ..
Sevgiler..
Sevil’ciğim
Gerçekten artık dışarıdan bu tarz çikolataları almıyorum. Hem yapımı kolay hem de çikolata miktarı içine koyulan malzemelerle azalıyor. Öptüm canım seni.
Ben bu tariflerin devamını sabırsızlıkla bekliyorum. Ellerinize sağlık.
selamlar arkadaşım.bloğumda yemek etkinliği var.beklerim.sevgiler.ellerine sağlık
Minticiğim, etkinliğe benden bir tarif yollayacağım hemen. Sağlıcakla kal. Sevgiler